ORDUDA YEMEK YARIŞMASINDA 1. OLAN SAKARCA MIHLAMASI
halk ağzında Yumurta, un, soğan, ıspanak karışımıyla yağda yapılan bir yemek türü.şeklinde bir tarif bulmuş olsamda sadece ıspanakla yapılmayan ve mıhlama tariflerinden anlaşıldığı kadarı ile pişen yemeğin ortasına kırılan bir kaç yumurta ortak noktaları.
birde peynir-tereyağ ile yapılan muhlama-kuymak ile karıştırılıyor muhlamaya bazı yerlerde mıhlama da diyorlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder